神保町はラーメン激戦区です。
特に担々麺屋さんが非常に増えております。
今回、その一つに行ってきました。
写真では、トッピングが多すぎて麺がみえませんねｗ
一言で言うと・・・これじゃない('Д')
これを広島で食べていたら、汁なし担々麺屋さんをやりたいとは全く思わなかったです。
こちらのお店は、山椒とラー油は自分たちで調整して下さいとありました。
つまり、スープにはあまり辛痺れがないのです。
さらに、かけ放題と置いてあった山椒は、よく胡椒などをゴリゴリするあれだったのですが、全く中身が出てこなかったです。
更に、麺も細い中華麺で普通でした。
次は他のお店に行ってみます。
余談ではありますが、 神保町は古本のお店で有名です。 昔から高校や大学、専門学校、予備校などが数多くあり、学生の街として有名です。
カレー屋やラーメン屋が、非常に多いです。
三省堂も立て直しとなり、2025年に新しい店舗がオープンするそうです。
自分が高校生くらいの時は、大人な本屋もいたるところにありましたが、今はあまりみられませんね・・・
