• こばやし

汁なし担々麺in神保町

神保町はラーメン激戦区です。

特に担々麺屋さんが非常に増えております。

今回、その一つに行ってきました。

写真では、トッピングが多すぎて麺がみえませんねw


一言で言うと・・・これじゃない('Д')

これを広島で食べていたら、汁なし担々麺屋さんをやりたいとは全く思わなかったです。


こちらのお店は、山椒とラー油は自分たちで調整して下さいとありました。

つまり、スープにはあまり辛痺れがないのです。

さらに、かけ放題と置いてあった山椒は、よく胡椒などをゴリゴリするあれだったのですが、全く中身が出てこなかったです。

更に、麺も細い中華麺で普通でした。

次は他のお店に行ってみます。

余談ではありますが、 神保町は古本のお店で有名です。 昔から高校や大学、専門学校、予備校などが数多くあり、学生の街として有名です。

カレー屋やラーメン屋が、非常に多いです。

三省堂も立て直しとなり、2025年に新しい店舗がオープンするそうです。

自分が高校生くらいの時は、大人な本屋もいたるところにありましたが、今はあまりみられませんね・・・



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