東武曳舟駅近くの蕎麦屋さんに行ってきました。
普通にオートロックのあるマンションの一室で営業しているので、珍しいなと思い入ってみました。
45～50平米くらいの部屋で、キャパは12人くらいでした。
写真は辛味大根そばのランチ（そば大盛）です。
いつも思うのですが、蕎麦屋のそばって量少ないですよね。
少し物足りない感じでした。
味も普通で、事務所から近いのでまた行っても良いかなというレベルです。
余談ではありますが、
関西の蕎麦は「汁麺文化」で薄めの味付け、関東の蕎麦は「つけ麺文化」で味は濃いと言われています。
関西で蕎麦を食べる時は、麺全体をつゆにつけます。
関東で蕎麦を食べる時は、麺の3分の1をつゆにつけます。
うるさいですねｗ
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