• こばやし

「山椒鍋」 in自宅

京都で食した「山椒鍋」をお取り寄せして食べてみました。

この量で3人前くらいです。

山椒一匙で、すごい香りです。

余った山椒は別の鍋で使ってみようかと思います。

ちなみにお取り寄せのスープは鳥だしでした。

ぜひ一度ご賞味下さい。

そのうち、「たくみの山椒鍋屋」さんが出来るかもw


余談ではありますが、

東京で山椒鍋を食べようとすると、山椒鍋単独でのお店は見つかりませんでした。

探せばあるとは思うのですが、少なくともパッとは探せませんでした。

パッとあったのは、超高級料亭のコースに+アルファで頼むような感じです。

お値段お高めというより、え?というくらい高かったです。


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