「山椒鍋」 in自宅

京都で食した「山椒鍋」をお取り寄せして食べてみました。

この量で3人前くらいです。

山椒一匙で、すごい香りです。

余った山椒は別の鍋で使ってみようかと思います。

ちなみにお取り寄せのスープは鳥だしでした。

ぜひ一度ご賞味下さい。

そのうち、「たくみの山椒鍋屋」さんが出来るかもｗ

余談ではありますが、

東京で山椒鍋を食べようとすると、山椒鍋単独でのお店は見つかりませんでした。

探せばあるとは思うのですが、少なくともパッとは探せませんでした。

パッとあったのは、超高級料亭のコースに＋アルファで頼むような感じです。

お値段お高めというより、え？というくらい高かったです。